Ksylitol - analiza stanu wiedzy rodziców dzieci w wieku 2-18 lat
Reklama

Wyszukaj w serwisie

Analiza stanu wiedzy rodziców dzieci w wieku 2-18 lat na temat ksylitolu

Title: Analysis of the knowledge about xylitol among parents of children aged 2-18 years
Streszczenie: Wstęp. Ksylitol jest 5-węglowym alkoholem polihydroksylowym należącym do grupy naturalnych substytutów cukru. Pozyskiwany jest z: brzozy, buku, owsa, kukurydzy lub wytłoków trzciny cukrowej. Do jego korzystnych właściwości należą: obniżona kaloryczność i poziom słodkości zbliżony do sacharozy, niski indeks glikemiczny i właściwości przeciwpróchnicze.
Cel pracy. Ocena poziomu wiedzy rodziców dzieci w wieku 2-18 lat na temat ksylitolu.
Materiał i metody. Przeprowadzono badanie ankietowe wśród rodziców dzieci leczonych w Poradni Stomatologii Wieku Rozwojowego w Zabrzu i Bytomiu Akademickiego Centrum Stomatologii (ACS). Ankieta składała się z 35 pytań. Rozdano 160 ankiet, 124 ankiety zawierające odpowiedzi na wszystkie pytania włączono do analizy, odrzucono 36 ankiet (22,5%) ze względu na brak odpowiedzi na część pytań.
Wyniki. Badaniem objęto 124 respondentów. O produktach spożywczych słodzonych substytutami cukru słyszało aż 85,5% badanych. Najczęściej podawanymi źródłami informacji o produktach spożywczych słodzonych substytutami cukru były kolejno: artykuły w prasie lub internecie, programy telewizyjne, rodzina i znajomi.
Wnioski. Badanie wykazało, że ogólna świadomość rodziców na temat substytutów cukru jest duża.
Słowa kluczowe: rodzice dzieci, kwestionariusz ankietowy, ksylitol, zapobieganie próchnicy
Summary: Introduction. Xylitol (sugar from birch, sugar from wood) is a 5-carbon polyhydroxy alcohol which belongs to the group of natural sugar substitutes. It is obtained from birch, beech, oats, corn or marc from sugarcane. Its beneficial qualities include: reduced caloricity, level of sweetness similar to sucrose, low glycaemic index and anticarious properties.
Aim. The purpose of the research was to evaluate the knowledge about xylitol among ...

Dostęp ograniczony.

Pełen dostęp możliwy tylko dla zalogowanych użytkowników z wykupioną subskrypcją.

Dlaczego warto się zarejestrować?

  • zyskasz dostęp do artykułów otwartych publikowanych na łamach „TPS – Twój Przegląd Stomatologiczny”;
  • zobaczysz część filmów zamieszczonych w dziale dentalVIDEO;
  • będziesz na bieżąco z wszystkimi nowościami z branży stomatologicznej;
  • możesz skorzystać z katalogu firm i porównywarki produktów,
  • masz możliwość sprawdzenia kalendarium wydarzeń i relacji z imprez branżowych.
zarejestruj się

Logowanie

Reklama

Ortodoncja w praktyce

Reklama
Poznaj nasze serwisy

Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Korzystanie z naszych stron internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki dotyczących plików cookies oznacza, że zgadzacie się Państwo na umieszczenie ich w Państwa urządzeniu końcowym. Więcej szczegółów w Polityce prywatności.