Badania nad próchnicą – rys historyczny. Część 1

Title: Research on dental caries – a historical overview. Part I
Streszczenie: Niniejszy artykuł przedstawia historię występowania próchnicy na przestrzeni dziejów. Współcześnie walka z próchnicą oraz zapobieganie jej odbywają się na wiele różnych sposobów. Autorzy w pracy przedstawiają początki oraz rozwój metod zwalczania i zapobiegania próchnicy. Omawiają pierwsze w historii odkryte przypadki próchnicy w Zambii, a także rozwój oraz występowanie tego schorzenia w północnych Włoszech oraz w Chinach okresu neolitu. Określają, jaki wpływ na rozwój próchnicy miały zmiany stylu życia oraz wyżywienia w starożytnym Egipcie, Grecji oraz Rzymie, jak zmieniało się rozpowszechnienie choroby w średniowiecznej Europie oraz Londynie drugiej połowy XIX wieku. Na koniec przedstawiono współczesne metody walki z tą najpopularniejszą chorobą zębów.
Słowa kluczowe: jedzenie, zdrowie jamy ustnej, podatność na próchnicę, opieka stomatologiczna, próchnica zębów
Summary: This article presents the history of the occurrence of dental caries throughout history. Today, many ways to fight and prevent caries are available. The authors present the beginnings and development of the methods of combating and preventing caries. They discuss the first ever discovered cases of caries in Zambia as well as the development and occurrence of this disease in northern Italy and China in the Neolithic period, the impact of the changes in lifestyle and diet on the development of caries in ancient Egypt, Grace and Rome, and how the prevalence of the disea...