Probiotyki – wsparcie profilaktyki i leczenia stomatologicznego

TITLE: Probiotics – support for dental prophylaxis and treatment
STRESZCZENIE: Probiotyki to wyjątkowe preparaty zawierające żywe kultury bakterii lub grzybów. Dzięki swoim właściwościom znajdują szerokie zastosowanie w medycynie. Wyniki badań naukowych wskazują, że mogą one stanowić również cenne wsparcie w leczeniu stomatologicznym. W poniższej pracy omówiono najważniejsze zagadnienia związane z probiotykami oraz możliwości ich zastosowania w terapii takich jednostek jak: próchnica, choroby przyzębia oraz kandydoza jamy ustnej.
SŁOWA KLUCZOWE: probiotyki, żywe kultury bakterii, próchnica, zapalenie przyzębia, kandydoza
SUMMARY: Probiotics are unique products that contain live cultures of bacteria or fungi. Thanks to their properties they are extensively used in medicine. The results of scientific research indicate that they can also provide valuable support in dental treatment. The following paper discusses the most important issues related to probiotics and their potential use in the treatment of such nosological entities as caries, periodontal disease and oral candidiasis.
KEYWORDS: probiotics, live cultures, caries, periodontitis, candidiasis

Zgodnie z definicją FAO/WHO probiotyki to „żywe drobnoustroje, które podane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza” (1, 2). Wykorzystanie probiotyków celem modulacji mikroflory organizmu oraz odpowiedzi immunologicznej ma szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach medycyny, również w stomatologii. Preparaty probiotyczne zawierają wyselekcjonowane, ściśle określone szczepy bakterii i należą tu przede wszystkim bakterie z rodzaju Lactobacillus (np. L. acidophilus, L. casei, L. reuteri, L. brevis, L. rhamnosus GG, L. plantarum), Bifidobacterium, a także drożdżaki Saccharomyces boulardii...